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超簡単!ひとくちサイズの鯖ほぐしご飯♪

脂がのったさばをグリルで焼くだけでほぼOK (*゜▽゜*)♪

小腹が減ったとき何か欲しい!
そんなときもカロリーが気になるあなたに朗報、いままでで一番簡単な一品です。
しかもそれなりに満足するのでダイエットの強ーい味方?

大葉と梅の鯖ほぐしご飯
ひとくちサイズの大葉と梅の鯖ほぐしご飯♪

作り方は超簡単!

 


材料
鯖・ご飯・練り梅・お塩少々


作り方
ご飯をお好きな固さに炊飯し、蒸らしておきます。
鯖を半身に切ってお塩を少々、そのまますぐにグリルで塩焼きします。
火が通ったら粗熱をとっておきます。
このときお酒やみりん、生姜、醤油などに少し漬けておいてもOK、なくてもOKです。

粗熱をとったら先に鯖をほぐしてからご飯に混ぜます。
大葉を洗ってキッチペーパーで水気を取り、鯖ほぐしご飯を大葉の上に適量のせ、練り梅を付けたら出来上がり。


出来上がり♪

ひとくちサイズで食べやすい鯖ほぐしご飯♪

大葉はカルシウムや鉄などのミネラルがたっぷり、ビタミンAはかぼちゃの10倍!
野菜でトップクラスのカロチンとカルシウム、梅の食物繊維やクエン酸、鯖の DHA や EPA も一緒にとれて一石三鳥だよ~、疲労回復にも役立ちそう♪


簡単だけどおいしくて食べやすいよ~(*゜▽゜*)♪
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